Корм с добавлением морепродуктов: что учитывать

1 Преимущества морепродуктов в рационе

1.1 Высокое содержание белка

Высокое содержание белка в кормах, обогащённых морскими ингредиентами, определяет их питательную ценность. Протеиновый профиль морепродуктов отличается высоким уровнем полноценного азотистого состава, что обеспечивает быстрый рост и восстановление тканей.

Ключевые параметры, влияющие на эффективность белковой части рациона:

Источник протеина - рыба, моллюски, креветки; каждый тип характеризуется различным соотношением незаменимых аминокислот.
Биодоступность - степень усвоения зависит от обработки, термической обработки может уменьшать содержание некоторых аминокислот.
Содержание омега‑3 - одновременно с белком морепродукты поставляют жирные кислоты, способствующие поддержанию иммунитета.
Отсутствие анти‑питательных факторов - контроль уровня тяжёлых металлов и гистамина предотвращает негативные реакции у животных.

При выборе корма следует проверять аналитические данные, указанные производителем: процентное содержание протеина, список ингредиентов, результаты лабораторных тестов на чистоту. Высокий показатель белка в сочетании с подтверждённой усвояемостью гарантирует сбалансированное питание и оптимальное развитие организма.

1.2 Незаменимые жирные кислоты Омега-3

Омега‑3 - незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые организм животных не синтезирует и которые необходимо включать в рацион. Основные формы - эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA) кислоты; обе присутствуют в морепродуктах, используемых при изготовлении кормов.

EPA и DHA способствуют улучшению состояния кожи и шерсти, повышают устойчивость к инфекциям, ускоряют рост и способствуют репродуктивной функции. Их действие обусловлено модификацией клеточных мембран и регуляцией воспалительных процессов.

Типичные источники омега‑3 в кормовых добавках:

рыбий жир (масляные экстракты, концентраты);
рыбий белок, полученный из рыбы‑мусора;
крабовый и крилевый жир;
морские водоросли, содержащие DHA.

При выборе добавки необходимо учитывать:

содержание EPA и DHA в сырье (обычно указывается в % от общего объёма жира);
степень окисления (показатели пероксидного числа и анисо‑токоферольных соединений);
стабильность при хранении (защита от света, кислорода и высоких температур);
соответствие нормативным лимитам по содержанию тяжёлых металлов и микотоксинов.

Рекомендации по включению омега‑3 в корм с морепродуктами:

Доза 0,5-1 % от общей массы корма для взрослых животных; для щенков и котят - 0,8-1,2 %.
При превышении 1 % добавлять антиоксиданты (витамин E, розмариновые экстракты) для предотвращения окисления.
Проводить контроль качества каждой партии: определять EPA/DHA, проверять пероксидное число, фиксировать уровень тяжёлых металлов.
Обеспечивать герметичную упаковку и хранить в прохладном, тёмном месте, исключая контакты с воздухом.
При комбинировании с другими жирами учитывать суммарный уровень полиненасыщенных кислот, чтобы избежать дисбаланса n‑6/n‑3.

Соблюдение указанных параметров гарантирует сохранность биологической активности омега‑3 и их положительное влияние на здоровье животных, получающих корм, обогащённый морепродуктами.

1.3 Витамины и минералы

Корм, обогащённый морепродуктами, содержит специфический набор микронутриентов, требующих контроля при формулировании рациона.

Витамины, присутствующие в рыбе и морских организмах, обладают высокой биодоступностью. Основные из них:

витамин A - поддерживает зрение, иммунитет, эпителиальные ткани; избыточное содержание может вызвать гипервитаминоз;
витамин D₃ - регулирует кальций‑фосфорный обмен, способствует минерализации костей; дефицит приводит к рахиту, избыток - к гиперкальциемии;
витамин E - антиоксидант, защищает клеточные мембраны от окислительного повреждения; нестабильность при хранении требует добавления стабилизаторов;
комплекс витаминов B (B₁, B₂, B₆, B₁₂, ниацин, пантотеновая кислота) - участвует в метаболизме белков и жиров, поддерживает нервную систему; дефицит проявляется в виде дерматологических и неврологических нарушений.

Минералы, характерные для морской пищи, требуют точного соотношения с другими элементами корма:

йод - важен для синтеза тироксина; концентрация должна соответствовать суточной норме, иначе возможны нарушения щитовидной железы;
селен - антиоксидант, совместно с витамином E усиливает защиту клеток; переизбыток приводит к токсическому эффекту;
цинк - необходим для роста, заживления ран, иммунной функции; конкуренция с медью регулирует их взаимное усвоение;
кальций и фосфор - определяют прочность костей; баланс Ca : P должен оставаться в пределах 1 : 1-1,5 : 1, иначе возникает риск гиперкальциемии или недостатка минерализации;
магний - участвует в нервной передаче и мышечной функции; избыток может снижать усвоение кальция.

При включении морепродуктов в состав следует учитывать:

стабильность витаминов при термической обработке; высокие температуры могут разрушать жирорастворимые витамины, требуя их добавления после кулинарных этапов;
возможность окисления жирных кислот, что ускоряет деградацию витамина E; антиоксидантные добавки снижают риск;
совместимость минералов с другими ингредиентами: кости, молочные продукты, овощи могут влиять на биодоступность йода и селена;
контроль уровня тяжелых металлов (ртуть, кадмий) в морском сырье, поскольку они могут конкурировать с необходимыми микроэлементами и ухудшать их усвоение.

Тщательная оценка содержания витаминов и минералов в корме, обогащённом морепродуктами, обеспечивает полноценное питание, предотвращает как недостатки, так и избыточные накопления микронутриентов.

1.4 Улучшение вкусовых качеств корма

Морские ингредиенты способны существенно повысить вкусовые свойства кормов, делая их более привлекательными для животных. Основные механизмы улучшения вкуса связаны с содержанием ароматических соединений, аминокислот и нуклеотидов, которые усиливают аромат и послевкусие продукта.

Рыбные и креветочные белки обогащают корм свободными аминокислотами (глутамин, таурин), усиливающими умами‑вкус.
Морские масла содержат омега‑3 жирные кислоты, придающие характерный морской аромат, воспринимаемый животными как сигнал качества.
Нуклеотиды (инозитол, гуанилат) стимулируют вкусовые рецепторы, повышая потребление корма.
Пептиды, получаемые гидролизом морепродуктов, обладают выраженной вкусовой активностью, ускоряя адаптацию к новому рациону.

Эффективность вкусового улучшения зависит от нескольких факторов:

Качество исходного морского сырья - свежесть, отсутствие окисления, минимальное содержание микробов.
Технология обработки - термический или ферментативный гидролиз, контролируемый для сохранения ароматических компонентов.
Доза включения - оптимальное соотношение (обычно 2-5 % сухой массы) обеспечивает вкусовой эффект без риска избыточного содержания жиров.
Стабильность при хранении - использование антиокислителей, упаковка в защитных средах, контроль температуры.

Контроль вкусовых свойств проводится методом сенсорного анализа, включающего оценку интенсивности аромата, вкуса и послевкусия. При соблюдении указанных условий морские добавки позволяют формировать корм с повышенной привлекательностью, способствующий лучшему питательному статусу животных.

2 Потенциальные риски и ограничения

2.1 Аллергические реакции

Аллергические реакции на корм, содержащий морепродукты, представляют собой иммунный ответ на белки рыбы, моллюсков или креветок, входящие в состав продукта. При употреблении такого корма у чувствительных животных могут возникнуть кожные высыпания, зуд, отёк слизистых, рвота, диарея, а в тяжёлых случаях - анафилактический шок.

Для профилактики необходимо:

проверять маркировку на наличие морских ингредиентов и указаний о возможных аллергенах;
выбирать корма, прошедшие тестирование на аллергенность;
вводить новый продукт постепенно, наблюдая за реакцией в течение 7-10 дней;
при появлении подозрительных симптомов немедленно прекратить кормление и обратиться к ветеринару.

Ветеринарные рекомендации включают проведение кожных проб и анализов крови для определения специфических IgE‑антител к морским белкам. При подтверждении гиперчувствительности рекомендуется перейти на гипоаллергенный рацион без морепродуктов или с минимальным их содержанием, а также обеспечить отсутствие перекрёстного загрязнения при хранении и подготовке корма.

Производители обязаны указывать в составе все морские компоненты, использовать отдельные линии производства и проводить контроль качества, чтобы исключить случайное попадание аллергенов в продукты, предназначенные для животных без аллергий.

2.2 Содержание тяжелых металлов

Содержание тяжелых металлов в корме, обогащённом морепродуктами, определяется несколькими факторами. Прежде всего, уровень загрязнения зависит от места добычи рыбы, моллюсков и ракообразных: в прибрежных районах с интенсивным промышленным воздействием наблюдаются повышенные концентрации кадмия, свинца, ртути и арсеника. При выборе сырья следует отдавать предпочтение поставщикам, предоставляющим результаты независимых анализов, соответствующих требованиям национальных стандартов (например, ГОСТ 31795‑2012).

Ключевые требования к содержанию тяжёлых металлов в корме:

лимит кадмия ≤ 0,5 мг/кг продукта;
лимит свинца ≤ 5 мг/кг продукта;
лимит ртути ≤ 0,02 мг/кг продукта;
лимит арсеника ≤ 2 мг/кг продукта.

Эти нормы фиксируются в регламентирующих документах по безопасности кормов для животных. Превышение предельно допустимых уровней влечёт риск отравления, нарушения обмена веществ, ухудшения иммунитета у питомцев.

Контроль за содержанием тяжёлых металлов осуществляется методами атомно-абсорбционной спектроскопии, индуктивно-связанной плазменной эмиссионной спектрометрии (ICP‑OES) и масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP‑MS). Регулярные проверки позволяют своевременно корректировать состав сырья и технологию обработки.

Для снижения уровня загрязнителей применяют:

отбор сырья из экологически чистых районов;
предварительное вымывание и дегидратацию морепродуктов;
термическую обработку при температурах, достаточных для разрушения органических комплексов металлов;
добавление адсорбентов (например, активированный уголь) в технологическую схему.

Маркировка продукта обязана включать сведения о максимальном содержании тяжёлых металлов, подтверждённые сертификатом анализа. Потребителям рекомендуется проверять наличие указанных параметров и сравнивать их с установленными нормативами. Соблюдение этих условий обеспечивает безопасность кормов, минимизируя риск токсического воздействия на животных.

2.3 Высокое содержание соли

Высокое содержание соли в кормах, обогащённых морепродуктами, оказывает прямое влияние на осмотический баланс животных. При превышении допустимых уровней наблюдается увеличение жажды, снижение потребления сухой массы и риск развития дегидратации.

Рекомендованные пределы:

для собак - не более 0,5 % натрия в составе;
для кошек - не более 0,4 % натрия;
для лошадей - не более 0,6 % натрия.

Превышение указанных значений приводит к повышенной нагрузке на почки, ускоренному выведению минералов и ухудшению усвоения питательных веществ.

Контроль содержания соли достигается следующими методами:

анализировать готовый продукт в лаборатории по методике титрования;
выбирать ингредиенты с низким естественным уровнем соли, например, сухие морские водоросли вместо солёных рыбофрагментов;
регулировать добавки, используя безсолевые заменители вкуса (глутамат натрия в минимальных дозах);
проверять маркировку на наличие «соль», «натрий» и их процентного содержания.

При формулировании рациона учитывайте суммарный вклад соли из всех компонентов, включая консерванты и ароматизаторы. Сокращение общего уровня соли снижает риск гипернатриемии и способствует более стабильному пищеварению.

Регулярный мониторинг уровня натрия позволяет своевременно корректировать состав корма и поддерживать здоровье животных на оптимальном уровне.

2.4 Специфические потребности питомцев

Специфические потребности животных влияют на подбор кормов, обогащённых морской пищей. При формировании рациона необходимо учитывать биологические особенности, уровень активности и состояние здоровья питомца.

Белковый профиль - морепродукты обеспечивают высококачественный белок, подходящий для хищных и полуправоядных видов; однако отдельные породы могут требовать дополнительного растительного белка для сбалансированного аминокислотного состава.
Омега‑3 жирные кислоты - DHA и EPA способствуют поддержке зрения, когнитивных функций и состояния кожи; их дозировка должна соответствовать возрастным рекомендациям, так как у щенков и котят потребность выше, чем у взрослых животных.
Минеральный баланс - морские ингредиенты богаты йодом и селением; избыток может вызвать нарушения щитовидной железы, поэтому следует контролировать суммарный уровень этих элементов в комбинированных кормах.
Аллергические реакции - у некоторых питомцев наблюдается гиперчувствительность к рыбе и моллюскам; при появлении кожных высыпаний или проблем пищеварения требуется исключить морские компоненты из рациона.
Состояние органов - при заболеваниях печени или почек ограничивают ввод морепродуктов из‑за повышенного содержания пуринов и натрия; в таких случаях предпочтительны формулы с пониженным содержанием этих веществ.
Жизненный этап - у беременных и лактационных животных повышенная потребность в DHA поддерживает развитие плода и лактацию; корм с морскими добавками должен соответствовать этим требованиям без превышения суточных норм.

Точная настройка рациона достигается путем сравнительного анализа состава готового продукта и индивидуальных параметров питомца. При отсутствии уверенности в переносимости следует проводить пробный период с постепенным введением морской части и наблюдать за реакцией организма.

3 Выбор корма с морепродуктами

3.1 Изучение состава

Изучение состава корма, обогащённого морепродуктами, требует детального описания всех компонентов. В первую очередь фиксируются виды морских ингредиентов (мелкая рыба, криль, моллюски, водоросли) и их процентное содержание. Далее указывается соотношение основных питательных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, характерных для морепродуктов. Особое внимание уделяется наличию омега‑3 жирных кислот (EPA, DHA), таурина и йода, которые оказывают специфическое влияние на здоровье животных.

Для контроля качества проводят следующие анализы:

Химический спектр: определение протеина, жира, влаги, зольных веществ.
Липидный профиль: количественное измерение EPA/DHA, общего содержания жиров.
Минеральный анализ: содержание йода, селена, цинка, магния.
Тесты на тяжёлые металлы и биотоксичные соединения (ртуть, кадмий, микотоксины).
Микробиологический контроль: проверка на патогенные бактерии, сальмонеллез, листерии.

Результаты фиксируются в нормативных таблицах, сопоставляются с требованиями ветеринарных регламентов и рекомендациями производителей. При отклонениях от установленных пределов вносятся корректировки в технологический процесс, меняется состав добавок или проводится дополнительная очистка сырья. Такой подход обеспечивает безопасность и эффективность корма, позволяя предсказать его влияние на продуктивность и здоровье животных.

3.2 Качество ингредиентов

Качество ингредиентов определяет эффективность и безопасность корма, обогащённого морепродуктами. При формулировании рациона необходимо контролировать несколько параметров.

Свежесть: срок отлова и температура транспортировки не должны превышать нормативные значения.
Содержание протеина: аналитический контроль гарантирует соответствие заявленным уровням.
Жировой профиль: доля омега‑3 и омега‑6 жирных кислот должна соответствовать требованиям к питательной ценности.
Показатели микробиологической чистоты: отсутствие патогенных бактерий, грибков и паразитов.
Содержание тяжелых металлов и токсинов: концентрации свинца, кадмия, ртути и диоксиноидов должны быть ниже предельно допустимых уровней.
Стабильность ароматических и вкусовых компонентов: предотвращение окисления и потери органолептических свойств.

Проверка качества осуществляется лабораторным анализом, сертификацией поставщиков и аудитом производственных площадок. Применение международных стандартов (например, ISO 22000, GMP) подтверждает соответствие сырья требованиям безопасности. Выбор поставщика основывается на документальном подтверждении происхождения, истории контроля качества и наличии независимых тестов.

Хранение и обработка ингредиентов влияют на их свойства. Рекомендованы условия низкой температуры, защита от света и влаги, а также минимизация времени между получением и включением в технологический процесс. Регулярный мониторинг параметров среды хранения позволяет предотвратить деградацию питательных веществ и рост микробов.

3.3 Рекомендации ветеринара

При назначении рациона, содержащего морепродукты, ветеринар обязан учитывать несколько ключевых аспектов.

Качество сырья. Продукты морского происхождения должны поступать от проверенных поставщиков, иметь сертификаты безопасности и отсутствие тяжёлых металлов.
Аллергический потенциал. Перед вводом морских компонентов в корм следует провести пробный период с минимальной дозой, наблюдая за кожными реакциями, симптомами пищевой непереносимости и изменениями в работе желудочно‑кишечного тракта.
Дозировка. Рекомендуемая норма морепродуктов составляет 5-10 % от общей калорийности рациона, но точный процент определяется возрастом, породой и физиологическим состоянием животного.
Частота кормления. При наличии морских ингредиентов рацион разбивают на несколько мелких порций в течение дня, что снижает риск переедания и улучшает усвоение питательных веществ.
Контроль биохимических показателей. Через 2-4 недели после перехода на новый корм проводят анализ крови: уровни щелочной фосфатазы, печёночных ферментов и содержания йода. При отклонениях корректируют состав или исключают морепродукты.
Особые группы животных. Крупный рогатый скот в период лактации, беременные суки и молодняк с незрелой иммунной системой требуют более строгого наблюдения; в этих случаях доля морских компонентов может быть уменьшена до 3 %.
Сохранность продукта. Корм с морепродуктами хранится при температуре не выше 4 °C, в герметичной упаковке, с соблюдением срока годности, чтобы предотвратить рост бактерий и окислительные процессы.

Соблюдение перечисленных рекомендаций позволяет обеспечить безопасное и эффективное использование морских ингредиентов в питании животных, минимизировать риски и поддерживать оптимальные показатели здоровья.

3.4 Возрастные и породные особенности

При выборе рациона, обогащённого морскими ингредиентами, учитываются возрастные и породные различия.

Молодые животные (щенки, котята) требуют повышенного уровня протеина и DHA для развития нервной системы и мышечной массы.

Протеин ≥ 30 % от сухой массы.
DHA ≥ 0,3 % от сухой массы.
Ограниченный уровень натрия, чтобы не перегружать почки.

Взрослые особи нуждаются в сбалансированном сочетании морепродуктов и традиционных компонентов, обеспечивающем поддержание массы тела и иммунитета.

Протеин 30-35 % от сухой массы.
Омега‑3 ≥ 0,5 % от сухой массы.
Добавки с таурином и витаминами D и E для профилактики кожных и зрительных проблем.

Старшие животные (старше 7 лет) более чувствительны к уровню соли и к аллергенам.

Снижение содержания соли до ≤ 0,2 % от сухой массы.
Использование гипоаллергенных морских белков (например, креветки без панциря).
Увеличение количества легко усваиваемых жирных кислот для поддержки когнитивных функций.

Породные особенности влияют на реакцию на морскую пищу.

Породы с предрасположенностью к аллергии (большие, короткошерстные) требуют гипоаллергенных формул.
Рабочие и спортивные линии (герпинальд, борзые) нуждаются в более высоком уровне EPA/DHA для восстановления после нагрузок.
Породы с низкой массой тела (чихуахуа, миниатюрные коты) требуют уменьшения калорийности, чтобы избежать ожирения.

Точное соответствие состава возрастным и породным требованиям обеспечивает оптимальное усвоение морских компонентов и поддерживает здоровье питомца на всех стадиях жизни.

4 Введение нового корма в рацион

4.1 Постепенный переход

Постепенный переход к корму, обогащённому морепродуктами, требует систематического увеличения доли нового компонента в рационе. Сначала заменяют 5-10 % обычного корма на смесь с морепродуктами, тщательно перемешивая для равномерного распределения. Через 3-5 дней оценивают реакцию животных: изменения в аппетите, стуле, активности. При отсутствии отрицательных признаков долю морепродуктов увеличивают на дополнительные 5 % каждые 2-3 дня, пока не достигнут желаемый уровень (обычно 20-30 % от общего рациона).

Ключевые действия при переходе:

фиксировать дату и количество каждого изменения;
вести журнал наблюдений за пищеварением и поведением;
при появлении диареи, рвоты или отказа от еды немедленно снизить долю морепродуктов и дать время адаптации;
обеспечить доступ к чистой воде для поддержки обменных процессов;
при длительном отсутствии реакции продолжать постепенное увеличение до полной замены, если это предусмотрено технологией корма.

Контрольный период после полного перехода составляет 7-14 дней; в этот срок подтверждают стабильность показателей здоровья и отсутствие аллергических реакций. При необходимости корректируют состав, снижая количество морепродуктов или возвращаясь к предыдущей пропорции.

4.2 Наблюдение за реакцией питомца

При введении в рацион корма, обогащённого морепродуктами, требуется систематическое наблюдение за реакцией животного.

В течение первых 24-48 часов фиксировать изменения в аппетите, частоте и характере стула, наличие рвоты или диареи.
Оценивать состояние кожи и шерсти: появление зуда, покраснений, выпадения волос указывает на возможную аллергию.
Отмечать поведенческие реакции: вялость, раздражительность, повышенная ломкость при активных играх могут свидетельствовать о дискомфорте.
Проводить измерения веса еженедельно; отклонения от нормы требуют корректировки рациона.

Ведите журнал наблюдений, включая дату, время кормления, тип корма и любые отклонения. При повторяющихся или усиливающихся симптомах незамедлительно консультируйтесь с ветеринаром, чтобы определить необходимость исключения морепродуктов или проведения диагностических тестов.

4.3 Признаки непереносимости

Признаки непереносимости морепродуктов в корме проявляются в виде специфических реакций организма животного. Выявление таких реакций позволяет своевременно скорректировать рацион и избежать ухудшения здоровья.

кожные высыпания, зуд, отёк кожи;
рвота, частая рвотная реакция после приёма пищи;
диарея, жидкий стул, иногда с примесью крови;
повышенная жажда и учащённое мочеиспускание, свидетельствующие о нарушении водно‑электролитного баланса;
снижение аппетита, отказ от еды;
вялость, снижение активности, ухудшение общего состояния.

При появлении одного или нескольких перечисленных симптомов необходимо прекратить кормление продуктом, содержащим морепродукты, и обратиться к ветеринару. Диагностические методы включают исключение‑включение диету, лабораторные анализы крови и аллергологические тесты. После подтверждения непереносимости рекомендуется подобрать альтернативный корм без морских ингредиентов, учитывая индивидуальные потребности животного.

5 Хранение корма с морепродуктами

5.1 Условия хранения

Хранение корма, обогащённого морепродуктами, требует строгого контроля параметров, поскольку морские ингредиенты подвержены быстрому окислению и развитию микробов.

Температурный режим: поддерживать в диапазоне +2 … +8 °C; при превышении температуры ускоряется рост бактерий и деградация ароматических соединений.
Влажность: не более 65 % относительной; повышенная влажность способствует росту плесени и снижает срок годности продукта.
Упаковка: использовать герметичные, светонепроницаемые контейнеры; при открытии следует сразу закрывать крышку, чтобы избежать контакта с воздухом.
Срок хранения: соблюдать указанный производителем срок после даты производства; при длительном хранении рекомендуется проводить визуальный и органолептический контроль (цвет, запах, консистенцию).
Системы контроля: внедрять периодический мониторинг температуры и влажности в складских помещениях; фиксировать результаты в журнале для последующего анализа.

Нарушение любого из перечисленных условий приводит к потере питательной ценности корма и повышенному риску пищевых отравлений у животных. Регулярные проверки и соблюдение рекомендаций позволяют обеспечить безопасность и эффективность продукта на протяжении всего периода хранения.

5.2 Срок годности

Срок годности продукта, обогащённого морскими ингредиентами, определяется совокупностью факторов, влияющих на стабильность питательных веществ и микробиологическую безопасность. Установление точного периода хранения требует учёта как технологических параметров, так и условий эксплуатации.

Наличие омега‑3 жирных кислот, морских протеинов и минералов ускоряет окислительные процессы; антиоксидантные добавки могут продлить срок годности.
Влажность сырья и готового корма влияет на рост микробов; контроль уровня влаги необходим для предотвращения порчи.
Температурный режим при транспортировке и хранении оказывает прямое влияние на деградацию ароматических соединений и биологическую активность.
Упаковка, обеспечивающая барьер к свету, кислороду и влаге, значительно увеличивает период пригодности продукта.

Оптимальные условия хранения включают поддержание постоянной температуры в диапазоне 4-10 °C, минимизацию воздействия прямого солнечного света и обеспечение герметичности упаковки. При отклонении от рекомендованных параметров срок годности сокращается, а риск развития патогенных микроорганизмов возрастает.

Этикетка должна содержать дату производства, указание «годен до» и условия хранения. Регулярный мониторинг показателей качества (влажность, кислотность, уровень окисления) позволяет своевременно корректировать срок годности и предотвращать использование продукта после истечения срока пригодности.